SPESA BIO E SOLIDALE
“Aspettare la consegna della spesa una volta alla settimana era una senzazione strana all’inizio ma poi cominci ad immaginare cosa ti consegneranno, imparando cosa è di stagione in quel momento,...
View ArticleI 10 VALORI DELLA BOTTEGA
“Prendere pienamente coscienza di sé, delle proprie necessità e dei propri valori dona un gran senso di libertà”. Mangiare e acquistare per scelta e non per abitudine fa percepire la propria presenza...
View ArticleUNA BOTTEGA BIO!!
Ho bisogno di conoscere la storia di un alimento. Devo sapere da dove viene. Devo immaginarmi le mani che hanno coltivato, lavorato e cotto ciò che mangio. (Carlo Petrini) Quand’ero piccola, sotto...
View Article“SICILIA AVOCADO PADOVA”
L’avocado è un frutto subtropicale: la buccia liscia o ruvida, dal colore che va dal verde al violaceo secondo la varietà e la maturazione, racchiude un’abbondante polpa gialla cremosa e un omogeneo...
View ArticleSENZA SUPERMERCATO
«Non è possibile effettuare un cambiamento fondamentale senza una certa dose di follia. In questo caso si tratta di non conformità: il coraggio di voltare le spalle alle vecchie formule, il coraggio...
View ArticleLA TUA SPESA DI STAGIONE
Seguire la stagionalità di frutta e verdura significa iniziare a portare a tavola ciò che la terra ci dona ogni mese, seguendo il ciclo naturale delle produzioni La stagionalità ci rimette al passo...
View ArticleFORMAGGI ARTIGIANALI
In Bottega non ci sono solo prodotti, ci sono storie, ci sono persone… e quando incontro giovani che si mettono in gioco, lavorano bene, con ideali belli e con attività innovative non posso che...
View ArticleLA MIA SANA DISPENSA
In questi mesi primaverili, iniziamo a fare i conti con le temperature che si alzano! Viviamo giornate normali ma anche di caldo anomalo. Il nostro modo di mangiare e di fare la spesa può cambiare da...
View ArticleLA STOVIGLIOTECA SFUSA
In occasione del primo compleanno della mia piccola Matilde la Bottega inaugura la sua Stoviglioteca! Un progetto dedicato alle feste per bambini e famiglie! Un progetto che prende spunto dal...
View ArticleECO – NATALE A BOTTEGA
SEMPLICITA’ – RISPETTO – CONDIVISIONE Vorrei che ci fosse tutto questo sotto il tuo albero di Natale ! Il cibo è un’ esperienza unica da condividere e, il rispetto per l’ambiente è un messaggio...
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