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SPESA BIO E SOLIDALE
“Aspettare la consegna della spesa una volta alla settimana era una senzazione strana all’inizio ma poi cominci ad immaginare cosa ti consegneranno, imparando cosa è di stagione in quel momento,...
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I 10 VALORI DELLA BOTTEGA
“Prendere pienamente coscienza di sé, delle proprie necessità e dei propri valori dona un gran senso di libertà”. Mangiare e acquistare per scelta e non per abitudine fa percepire la propria presenza...
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UNA BOTTEGA BIO!!
Ho bisogno di conoscere la storia di un alimento. Devo sapere da dove viene. Devo immaginarmi le mani che hanno coltivato, lavorato e cotto ciò che mangio. (Carlo Petrini) Quand’ero piccola, sotto...
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“SICILIA AVOCADO PADOVA”
L’avocado è un frutto subtropicale: la buccia liscia o ruvida, dal colore che va dal verde al violaceo secondo la varietà e la maturazione, racchiude un’abbondante polpa gialla cremosa e un omogeneo...
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SENZA SUPERMERCATO
«Non è possibile effettuare un cambiamento fondamentale senza una certa dose di follia. In questo caso si tratta di non conformità: il coraggio di voltare le spalle alle vecchie formule, il coraggio...
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LA TUA SPESA DI STAGIONE
Seguire la stagionalità di frutta e verdura significa iniziare a portare a tavola ciò che la terra ci dona ogni mese, seguendo il ciclo naturale delle produzioni La stagionalità ci rimette al passo...
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FORMAGGI ARTIGIANALI
In Bottega non ci sono solo prodotti, ci sono storie, ci sono persone… e quando incontro giovani che si mettono in gioco, lavorano bene, con ideali belli e con attività innovative non posso che...
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LA MIA SANA DISPENSA
In questi mesi primaverili, iniziamo a fare i conti con le temperature che si alzano! Viviamo giornate normali ma anche di caldo anomalo. Il nostro modo di mangiare e di fare la spesa può cambiare da...
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LA STOVIGLIOTECA SFUSA
In occasione del primo compleanno della mia piccola Matilde la Bottega inaugura la sua Stoviglioteca! Un progetto dedicato alle feste per bambini e famiglie! Un progetto che prende spunto dal...
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ECO – NATALE A BOTTEGA
SEMPLICITA’ – RISPETTO – CONDIVISIONE Vorrei che ci fosse tutto questo sotto il tuo albero di Natale ! Il cibo è un’ esperienza unica da condividere e, il rispetto per l’ambiente è un messaggio...
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